Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Загородный дом, как и квартира может быть разной площади
Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.
Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);
Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – read more Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:
Проектирование торговых помещений Проектирование предприятий общепита Проектирование складских комплексов Монтаж холодильного оборудования Сервисное обслуживание Дизайн-проект Оборудование Информация
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Обучение сотрудников безопасному использованию нового website оборудования.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.
Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:
Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.
Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет website сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.